Cómo os dije ayer cuando os presenté el libro Una cocina toda de chocolate no me he podido resistir y dadas las fechas en las que estamos la primera receta que he hecho, versionada, de este libro han sido las torrijas de chocolate . No penséis que por esto de ser de chocolate van a ser más complicadas de hacer, ni muchísimo menos. Son igual de sencillas o igual de complicadas, depende como se mire.

Riquísimas pastas de chocolate con un delicioso relleno.

El Shortbread es una deliciosa galleta típica escocesa, muy simple, ya que su composición incluye solo tres ingredientes

La clave para conseguir una buenas pastas está en la calidad de la mantequilla.

Las natillas ofrecen todo un mundo de posibilidades. Un mundo lleno de sabores: coco, chocolate, leche, fresa…

El Día de los Muertos es una tradición mexicana heredada de los ricos rituales a la muerte que acostumbraban a practicar los aztecas, toltecas, chichimecas y mayas. Hoy en día se espera con mucho entusiasmo y nostalgia esta fecha para recordar a los difuntos.

Este es un pan de calabaza estupendo para estas fechas otoñales y que nos sirve para aprovechar las ricas calabazas que están de temporada. Este pan de calabaza es delicioso, jugoso y con un ligero toque húmedo.

Es una tarta facilísima, que se elabora la tarde de antes, y que, además, está deliciosa. Utilice un chocolate de muy buena calidad, ya que, al final, el chocolate es uno de los productos que admite pocas baraturas.

Postre maravilloso y típico en la gastronomía española, con una receta de las hermanas del monasterio de Santa María del Socorro de Sevilla.