leche
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Santander, una de las ciudades de la provincia de Cantabria en el norte de España, nos deleita con una gastronomía característica con sabores de montaña y mar, como en el caso de este arroz de preparación simple y a base de ingredientes populares y no por ello sin un gran sabor.
Saborea este delicioso platillo típico y deléitate con la combinación de elote y calabacitas, traída desde el Estado de Puebla, en la zona central de México.
No confundir el flan con dulce de leche con el flan de dulce de leche, donde este último tiene sabor a dulce de leche. Para algunos acompañar con dulce de leche sería un auténtico empalago.
Con herencia medieval española es reina de la gastronomía latinoamericana. Antes de llevarla a la boca es costumbre agitar la empanada para repartir sus jugos. Se come con la mano, cogida con una servilleta.
La croquetas son un platillo compuesto por una masa con forma ovalada y rebozada con pan rallado. Aunque originaria de Francia, es más popular en Holanda y en España, donde puede comerse como acompañamiento, plato principal, entrante o tapa.
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