Una variación a la sopa de gazpacho, que tradicionalmente es fría, pero en esta ocasión, para tomar en estas épocas invernales y en las que se antoja algo caliente.

Un clásico de orígenes humildes que por su nombre parecería que fuera un platillo francés con zanahorias, sin embargo es un platillo americano base de puerros y papas.

Una crema donde la combinación de hinojo con zanahoria resulta perfecta

El sabor dulce de las zanahorias, el toque exótico del jengibre y el aroma inconfundible y ahumado del ajo asado, es una mezcla de sabores apetitosa, capaz de calentar el alma y relajar el espíritu.

Haz de la hora de la comida un momento especial, preparando esta deliciosa y humeante crema de lo más mexicana.

Saborea este delicioso platillo típico y deléitate con la combinación de elote y calabacitas, traída desde el Estado de Puebla, en la zona central de México.