El goulash o gulash húngaro es posiblemente uno de los estofados o guisos de carne más primitivos, a base de carne, cebollas y manteca.

Se llama tournedo a un filete grueso sacado de la parte central del solomillo de vacuno y rodeada de tocino.

Una comida muy especial, con una blandita carne de puerco, enchilada en una caldosita salsa de guajillo, ajo, cebolla, piña y tocino.

Oaxaca se distingue por tener platillos muy originales, cuando la visites no te olvides de disfrutar sus delicias culinarias.

Una receta mexicana muy tradicional, a base de tortilla y epazote para darle un rico y delicioso sabor, lista para comer antes de cualquier plato fuerte.

Esta receta es una manera excelente de convertir una comida aburrida en una exquisitez manteniendo la sencillez y el equilibrio en el plato. La mejor forma de disfrutar de unas costillas.