Recetas

Crema de Aguacate

Ingredientes para 6 personas:

• 6 aguacates
• 45 gramos de azúcar
• 150 gramos de nata líquida
• zumo de 1 limón
• 25 gramos de canela en polvo

Para decorar:

• 18 fresas de Huelva
• 150 gramos de nata montada.

Preparación:

• En un bol de cocina pelamos muy bien los aguacates y los cortamos en trozos.
• A continuación añadimos el azúcar, la nata líquida, el zumo de un limón y la canela, mezclandolo todo muy bien con unas varillas de cocina.
• Nos queda coger nuestra batidora eléctrica y proceder a batirlo todo durante unos minutos hasta que obtengamos una crema fina y homogénea.
• Para terminar depositamos la crema de aguacate en seis copas de vidrio individuales, las decoramos con tres fresas para cada una, la nata montada que nos guste y espolvoreamos con canela en polvo para darle un sabor más exquisito.

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