• 180 g de mantequilla
• 90 g de azúcar impalpable
• 55 g de huevo
• 250 g de harina 0000
• Esencia de vainilla c/n

Preparación:

• Batir la mantequilla y azúcar a blanco, perfumar con la esencia de vainilla, agregar el huevo, batir hasta integrar y por último la harina.
  
• Colocar en manga con boquilla y dar forma sobre placas enmantecadas,
  
• Llevar a freezer durante 30 minutos y luego
  
• Cocinar en horno 180° grados durante 10 minutos aproximadamente.
  
• En caso de hacerlas de chocolate, reemplazar 10% de harina por cacao.