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El helado es de origen chino
Por Chef Bouvier ⋅ August 31, 2008 ⋅ 
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(Sin calificar) Loading ...Cuando el famoso explorador Marco Polo regresó a Italia, después de visitar China en 1295, trajo consigo una receta para elaborar una preparación llamada “Hielo de leche”. Los europeos reemplazaron la leche con crema y voilá!, desde entonces tenemos el helado como lo conocemos hoy en día.
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